随着社会发展需求，餐饮行业的逐渐增多，由厨房引起的火灾多之又多，为了图一时之利，酿成大祸。 油烟管道清洗，没人真当回事。
“饭店失火，大都是厨房，而导致厨房起火的原因，油烟管道油污则是"火灾隐患"。” 饭店和酒店厨房的烟管、烟箱、吸尘罩、油烟净化器等大型厨房设备，因为被油烟污染严重，一旦遇到火星或火苗，很容易引发火灾。
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1.防火篦子清洗 2.排烟罩清洗 3.
清洗厨房油烟管道 4.平行管道清洗 5.竖管道清洗 6.风机净化器清洗 7.清洗厨房厨具消毒 8.厨房墙面地面灶台清洗
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油垢是造成烟道火灾的主要因素。由于油烟所带的烟尘有粘性，可以附着在烟囱和抽油烟管道的内壁上形成油垢，尤其是管道有弯道的地方更易附着和堆积，如果长时间未对其进行清洗，油垢就会越积越厚，堵塞管道。油垢本身是可燃的，遇明火或温度过高会燃烧，并沿着管道内壁蔓延，导致火势扩大；油垢堵塞通道后，会使油烟排放不及时，造成烟囱和抽油烟管道内温度过高，引起油垢自燃或管道可燃外包装材料燃烧造成火灾。
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